کک نفتی، ماده‌ای جامد و غنی از کربن، از فرآیند کراکینگ حرارتی برش‌های سنگین هیدروکربنی در پالایشگاه‌های نفت به دست می‌آید. این فرآیند، که اغلب به عنوان مرحله نهایی در پالایش نفت خام محسوب می‌شود، جریان‌های روغنی باقیمانده را به محصولات با ارزش‌تری ارتقا می‌دهد.